Rodinná firma Graef se po více než 50 let a 3 generace zabývá výrobou vysoce kvalitních elektrospotřebičů s označením „Made in Germany“. Mimo profesionálních kráječů určených pro gastronomické provozy a řeznictví, stejně jako poloautomatů a plně automatických kráječů pro živnostníky, dodává firma Graef na trh také rozsáhlý sortiment vysoce kvalitních kráječů pro domácnosti. Ať už se jedná o jakékoliv provedení a trh národní nebo mezinárodní, pro všechny výrobky je charakteristická výjimečná kvalita zpracování, dlouhá životnost a v neposlední řadě rovněž vysoce oceňovaný design. Firemní výrobky si zakládají na pověstné kvalitě, dokonalé funkčnosti a nezaměnitelném, originálním designu. To, co v 60tých letech začalo prvními vyrobenými kráječi v celokovovém provedení, promítá se dnes nejen do širokého sortimentu profesionální krájecí techniky, ale i do stále oblíbenějšího sortimentu pro domácnosti a rovněž i rychle rostoucího prodeje vybavení pro malé živnosti. Po více než 40 let firma Graef v arnsberské manufaktuře konstruuje, vyvíjí a vyrábí rozsáhlý program krájecích strojů. Důsledně při jejich výrobě používá pouze vysokohodnotné, nejkvalitnější materiály.Vysoké nároky firmy Graef kladené na kvalitu, dokonalou funkčnost, příkladnou bezpečnost a vybraný design se od roku 2009 uplatňují i u řady dalších kuchyňských spotřebičů tak, aby jejich používání přinášelo skutečný požitek. Kromě kráječů dodává dále firma Graef na trh vysoce kvalitní páková espresa, mlýnky na kávu, rychlovarné konvice, toastery a vaflovače.